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                                                          来源:湖北体彩网
                                                          发稿时间:2020-09-23 06:43:26

                                                          可以想见,在蔬菜价格,尤其是洋葱价格平抑、供货稳定之后,印度政府又会出手安抚农民及经销商们。这其实形成了一个恶性循环:洋葱因为恶劣天气和基础设施的缺失而减产涨价,政府实施出口限制并打击囤积行为,价格通过新收成回稳,供过于求导致价格探底,农民寻求政府援助,政府放松出口禁令……之后又是新的循环。

                                                          印度的洋葱到底怎么了?

                                                          2019年,同样是洪水和季风降水,导致印度洋葱减产,库存锐减35%,价格暴涨2-3倍,抗议活动随即爆发。9月,印度政府宣布禁止出口洋葱,随后洋葱危机迅速传播到了孟加拉国和尼泊尔等周边国家。11月,西班牙的《国家报》甚至刊载了题为《印度洋葱危机影响半个世界》的报道。

                                                          印度裔诗人内奥米·谢哈布·奈伊曾写过一首名为《远行的洋葱》的诗,反映出印度人对洋葱的特殊情结:

                                                          在印度北部,半个多月前豌豆的价格为每公斤120卢比(约合人民币11元),现在则涨到了每公斤150卢比(约合人民币13.8元),花椰菜的价格也从每公斤50卢比(约合人民币4.6元)翻了一番,达到100卢比(约合人民币9.2元)。土豆和西红柿每公斤也都从30卢比(约合人民币2.7元),涨到50卢比。而在博帕尔(Bhopal),西红柿则达到了每公斤80卢比(约合人民币7.3元)。

                                                          天灾人祸一起到来,洋葱危机无法阻挡。

                                                          1998年10月,洋葱涨到每公斤42卢比,引发了大规模街头抗议和抢劫活动,并直接导致了印度人民党在随后的新德里以及拉贾斯坦邦等几个地方议会选举中轰然倒台。

                                                          而且,洋葱价格确实低廉。2018年时,印度部分丰收地区的洋葱价格曾低至每公斤1卢比(约合人民币0.1元),其他年份大致徘徊在每公斤15-30卢比(约合人民币1.3-2.7元)左右。可以说,能不能买得起洋葱,在一定程度上影响着贫困群体能不能有饭吃。

                                                          印度“国家园艺协会”的数据显示,印度每公顷土地平均出产洋葱14.2吨,远低于中国的22吨。

                                                          由于宗教信仰的要求,很多印度人都有不吃荤、吃素多的习俗。慢慢地,他们吃出了感情,开始推崇“洋葱精神”。他们认为洋葱甘当配角辅料、毫不起眼,但又不可或缺,是最平凡也是最伟大的。